Катехіниє підкласом флавоноїдів, які є фітохімічними речовинами, які містяться в багатьох органічних продуктах, овочах, чаях та інших видах рослинної їжі. Одним із найбільш поширених катехінів є епігалокатехінгалат (EGCG), основний засіб профілактики захворювань, який міститься в зеленому чаї. Катехіни пов’язані з цілою низкою впливів, що підвищують самопочуття, завдяки їх властивостям зміцнення клітин, пом’якшення та ворожого впливу на захворювання. Їх прийом був пов’язаний із роботою над серцево-судинним благополуччям, кращими рекомендаціями щодо рівня глюкози та покращеними розумовими здібностями звідти, небо є межею. Зробивши харчові джерела, що містять катехіни, звичним елементом розпорядку харчування, ми могли б зменшити небезпеку та серйозність певних постійних захворювань.
Зелений чай
Зелений чай є одним із найекстравагантніших джерел світучай з порошком катехінуEGCG є найбагатшим. Сума може змінюватися з огляду на такі елементи, як час збирання чайного листя, спосіб поводження з чаєм і спосіб змішування, але загалом зелений чай містить більшу кількість катехінів, ніж інші справжні чаї. Зокрема, конвергенція EGCG змінюється від 83 мг до 571 мг для кожної чашки. Було показано, що катехіни в зеленому чаї, зокрема EGCG, є сильними профілактичними засобами, які можуть захистити клітини від пошкоджень. Дослідження показують, що вживання зеленого чаю також може допомогти здоров’ю серця, прискорити процес дозрівання звуку, підтримувати здоров’я головного мозку та підтримувати невразливу здатність. Завдяки цим підтвердженим перевагам щоденне вживання зеленого чаю є простим способом збільшення споживання катехіну.
Чи є в шоколаді катехіни?
Хоча шоколад може здатися радше ласощами, ніж здоровою їжею, темні сорти насправді містять значну кількість катехінів. Какао, життєво важлива речовина в шоколаді, багате флаванолами, які є різновидом катехіну. Чим вищий вміст какао в шоколаді, тим більше він містить катехінів. Наприклад, несолодкий шоколад для випічки містить приблизно 250 мг катехінів на кожні 100 грамів, тоді як молочний шоколад містить приблизно 60 мг на кожні 100 грамів. Помірне споживання тьмяного шоколаду, що містить приблизно 70% какао, може допомогти зменшити навантаження на кровообіг, підвищити рівень холестерину ЛПВЩ і ще більше розвинути кровообіг і реакцію на інсулін. У будь-якому випадку, шоколад в будь-якому випадку слід вживати з деякою стриманістю через його некорисну і жирну речовину.
Чи є в чорниці катехіни?
Було виявлено, що полуниця, малина, чорниця та ожина мають підвищений рівень різних катехінів. Незважаючи на катехіни, ягоди багаті різними засобами для профілактики захворювань, подібними до L-аскорбінової кислоти та антоціанів, які надають їм динамічний відтінок. Ціанідин є одним з важливих катехінів, який у великій кількості міститься в ягодах. Дослідження показують, що катехіни та інші корисні рослинні компоненти в ягодах можуть мати нейропротекторну, протизахворювальну дію проти діабету та негативно впливати на дозрівання. Щоб отримати винагороду за благополуччя, візьміть за золото 1 склянку нових або заморожених натуральних ягід щодня. Додавайте їх до смузі, вівса, суміші зелені, готових продуктів або цінуйте їх як основний ласий шматочок.
Чи є в яблуках катехіни?
Яблука містять велику кількість катехінів, таких як епікатехін, розташованих у смужках, тому важливо не видаляти багато шкірки під час споживання цього натурального продукту, який зміцнює клітини. Інтенсивність фенолів, виявлена в яблуках, має певні межі, що може допомогти запобігти поточним захворюванням, викликаним окислювальним тиском, подібним до коронарної хвороби та злоякісного розвитку. Вживання яблук також було пов’язане зі зниженням окислення ліпідів, зниженням рівня холестерину ЛПНЩ і зменшенням утворення бляшок у венах. Насолоджуйтесь яблуками цілими, нарізаними, запеченими в десертах або навіть ферментованими в сидр, щоб отримати здорову дозу катехінів. Вибирайте органічні продукти, коли це можливо, і намагайтеся споживати яблука без шкірки.
Шпинат
Окрім відомого високого вмісту заліза та вітаміну К, шпинат містить значну кількість антиоксидантних поліфенолів, таких яккатехіни. Разом з іншою листовою зеленню, шпинат вважається одним із найбільш насичених поживними речовинами продуктів, які ви можете їсти. Всього одна чашка сирого листя шпинату містить близько 0,2 мг катехіну, який може синергетично поєднуватися з низкою інших корисних сполук, які містить цей суперпродуктовий овоч. Окрім потенційного зменшення пошкодження ДНК і ризику хронічних захворювань, деякі дослідження показують, що катехіни можуть покращувати засвоєння ліпідів і жирів, які містяться в шпинаті та інших продуктах. Змішайте шпинат у ранковий фруктовий смузі або додайте його до яєчні, страв з макаронів і супів.
Червоне вино
Червоне вино є джерелом ресвератролу, який є унікальним катехіном, якого немає в інших продуктах. Виноград, який використовується для виробництва червоного вина, містить природний ресвератрол, який виділяється в процесі бродіння. У білому вині зазвичай дуже мало, оскільки шкірка видаляється раніше під час виробництва. Склянка червоного вина на п’ять унцій містить приблизно 0,29–1,89 мг ресвератролу залежно від сорту винограду. Помірне споживання червоного вина пов’язують із покращенням здоров’я серця через підвищення рівня холестерину ЛПВЩ, зменшення запалення та блокування окислення холестерину ЛПНЩ. Якщо ви вирішили вживати алкоголь, червоне вино кілька разів на тиждень під час їжі вважається прийнятною кількістю з певними перевагами для здоров’я.
Соєві продукти
Соєві боби та харчові продукти, вироблені з їх використанням, подібно до тофу, містять клас катехінів, які називаються ізофлавонами, і мають унікальні медичні переваги. Основними є ізофлавони, дайдзеїн і геністеїнкатехінвиявлено в соєвих продуктах. Соєві боби містять 23-350 мг катехінів на кожні 100 грамів, тоді як тофу містить приблизно 30-40 мг на кожні 100 грамів. Ізофлавони сої широко досліджувалися для полегшення побічних ефектів менопаузи, підтримки працездатності головного мозку та зменшення ризику захворювань, пов’язаних із хімічними речовинами, та остеопорозу. Консолідація деяких соєвих продуктів, подібних до тофу, темпе або місо, кілька разів на тиждень може значно підтримати споживання катехіну та ізофлавонів. Ці речовини можна використовувати як джерела рослинного білка в багатьох стравах.
Регулярне споживання їжі та напоїв з високим вмістом катехінів може відкрити двері для цілого ряду переваг для здоров’я. Природні джерела, такі як зелений чай, чорний шоколад, ягоди, яблука, шпинат і соєві продукти, містять різні типи та кількості цих антиоксидантних рослинних сполук. Покипорошки катехінусамі по собі не є збалансованою дієтою, включаючи ці поживні продукти можуть бути легким і смачним способом сприяти загальному самопочуттю.
Наш порошок катехіну отримав одностайну похвалу від клієнтів. Якщо ви хочете дізнатися більше про цей продукт, зв’яжіться з намиSales@Kintaibio.Com.
Література:
1. Expressions, IC та Hollman, PC (2005). Поліфеноли та ризик захворювання в епідеміологічних дослідженнях. Американський щоденник клінічного забезпечення, 81(1), 317S-325S.
2. Баба, С., Осакабе, Н., Нацуме, М., Ясуда, А., Муто, Ю., Хійоші, К., … і Терао, Дж. (2010). Постійний прийом поліфенольних сполук, що містять какао-порошок, знижує окислювальну безпорадність ЛПНЩ і сприятливо впливає на концентрацію ЛПВЩ-холестерину в плазмі людини. Американський щоденник клінічного забезпечення, 91(1), 101-106.
3. Bondonno, NP, Bondonno, CP, Ward, NC, Hodgson, JM, and Croft, KD (2015). Медичні переваги яблук для серцево-судинної системи: цілком органічний продукт проти окремих компонентів. Patterns in Food Science and Innovation, 44(2), 167-177.
4. Гао, X., Кессіді, A., Шварцшильд, MA, та Rimm, EB (2012). Регулярний прийом дієтичних флавоноїдів і небезпека хвороби Паркінсона. Наука про нервову систему, 78(15), 1138-1145.
5. Манах К., Скалберт А., Моран К., Ремесі К. та Хіменес Л. (2004). Поліфеноли: харчові джерела та біодоступність. Американський щоденник клінічного забезпечення, 79(5), 727-747.
6. O'Keefe, JH, Bhatti, SK, Patil, HR, DiNicolantonio, JJ, Lucan, SC, and Lavie, CJ (2014). Вплив звичайного вживання еспресо на кардіометаболічні захворювання, серцево-судинне благополуччя та смертність від усіх причин. Щоденник Американської школи кардіології, 63(21), 2671-2680.
7. Перес-Хіменес, Х., Неве, В., Вос, Ф., Скальберт, А. (2010). Впізнаваний доказ 100 найбільш екстравагантних дієтичних джерел поліфенолів: використання набору даних Phenol-Wayfarer. Європейський щоденник клінічного забезпечення, 64(S3), S112-S120.
8. Цинь Ю., Ся М., Мама Дж., Хао Ю., Лю Дж. та Моу Х. (2009). Додавання антоціаніну додатково розвиває фокуси холестерину ЛПНЩ і ЛПВЩ у сироватці крові, пов’язані з перешкодою білка холестерилу в переміщенні ефіру у пацієнтів з дисліпідемією. Американський щоденник клінічного забезпечення, 90(3), 485-492.
9. Рассаф, Т., Раммос, К., Хендген-Котта, У.Б., Хайсс, К., Клеофас, В., Делланна, Ф., … та Кельм, М. (2012). Помірне вживання червоного вина покращує здатність ендотелію та зменшує скупчення тромбоцитів у здорових людей. Щоденник серцево-судинної фармакології, 60(5), 543-549.
10. Санг С., Ламберт Дж.Д., Хо К.Т. та Янг К.С. (2011). Наука та біотрансформація складових чаю. Фармакологічна експертиза, 64(2), 87-99.
