1. Що єБілок насіння кавуна

Білок насіння кавунаце білок, видобутий або очищений з насіння кавуна. Це рослинний білок, який містить різні амінокислоти, вітаміни та мінерали, які забезпечують різноманітні поживні властивості та потенційні переваги для здоров’я.

product-1000-500

2. Витягти джерело

Насіння кавуна є багатим джерелом білка. У 100 грамах насіння кавуна міститься близько 28 грамів білка. Вони також багаті корисними жирами, клітковиною, вітамінами (особливо вітаміном Е), мінералами та антиоксидантами.

3. Вміст основних поживних речовин

Калорії	546 калорій	білок	29,6 грамів
вуглеводи	13,4 грама	Жир	46.4g
Енергія	2284 кДж	Мононенасичені жирні кислоти	4.0 g
Насичені жирні кислоти	6.2 g	Поліненасичені жирні кислоти	25.0 грам
Холестерин	0 мг	Харчові волокна	7.1 g
Розчинні харчові волокна	1.1g	Нерозчинні харчові волокна	6.0g
ніацин	0.80 мг	Фолієва кислота	120 мкг
Пантотенова кислота	1,04 мг	Î²E	0.60 мг
E	19,60 мг	E	0.60 мг
каротин	0 мікрограмів	Зола	4,7 грам
Жирні кислоти	35 грам	вологість	6 грамів

4. Сертифікат аналізу

опис	Коричнево-жовтий порошок	Кваліфікований	Візуальний
Смак і запах	Характеристика	Кваліфікований	Органолептичний
Розчинник екстракту	вода	Кваліфікований	/
аналіз	10:1	Кваліфікований	ВЕРХ
Ідентифікація
Зольність	Менше або дорівнює 5.0 відсоткам	2,96 відсотка	CP2015
Втрати при висиханні	Менше або дорівнює 5.0 відсоткам	3,02 відсотка	CP2015
Розмір сітки	100 відсотків пропускають 80 меш	Кваліфікований	CP2015
Об'ємна щільність	40~60г/100мл	51г/100мл	CP2015
Натисніть Щільність	60~90г/100мл	80г/100мл	CP2015
Аналіз залишків:
Важкий метал	Менше або дорівнює 10 ppm	Кваліфікований	CP2015
Pb	Менше або дорівнює 2.0ppm	Кваліфікований	GB/T5009.12-2003
як	Менше або дорівнює 1.0ppm	Кваліфікований	GB/T5009.11-2003
Hg	Менше або дорівнює 0.1ppm	Кваліфікований	GB/T5009.17-2003
Cd	Менше або дорівнює 1.0ppm	Кваліфікований	GB/T5009.15-2003
Залишки пестицидів
Гексахлорбіфеніл	Менше або дорівнює 0,2 ppm	Кваліфікований	CP2015
Дихлордифенілтрихлоретан (ДДТ)	Менше або дорівнює 0,2 ppm	Кваліфікований	CP2015
Мікробіологічні:
Загальна кількість бактерій	Менше або дорівнює 1000 КУО/г	Кваліфікований	GB/T 4789,2
Дріжджі та цвіль	Менше або дорівнює 50 КУО/г	Кваліфікований	GB/T 4789,15
E.coil	Негативний	Негативний	GB/T 4789,3
Сальмонела	Негативний	Негативний	GB/T 4789,4
Золотистий стафілокок	Негативний	Негативний	GB/T 4789,10
Shigella sonnei	Негативний	Негативний	GB/T 4789,5

5. Ефективність

a. Багатий білком:Білок є важливою поживною речовиною, необхідною людському організму для формування та відновлення тканин, синтезу ферментів і гормонів тощо.

b. Повний амінокислотний склад:Широкий спектр незамінних амінокислот, включаючи дев'ять незамінних амінокислот, які організм не може синтезувати самостійно. Це робить білок насіння кавуна високоякісним джерелом рослинного білка.

c. Багатий амінокислотами з розгалуженим ланцюгом (BCAA):Багатий амінокислотами з розгалуженим ланцюгом (BCAA), такими як лейцин, ізолейцин і валін. Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом необхідні для відновлення та росту м’язів.

d. Високий вміст антиоксидантів:багатий антиоксидантами, такими як вітамін Е та поліфенольні сполуки. Ці антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали та зменшити шкоду, спричинену окисним стресом. хвороби.

e. Багаті харчові волокна:Містить високий вміст харчових волокон. Харчові волокна сприяють належному функціонуванню травної системи, усувають проблеми з запорами та підтримують здоров’я кишечника.

6. Сфери застосування

Протеїн насіння кавуна можна використовувати в різних сферах, ось деякі з них

загальні програми:

Приготування їжі:Використовується як білкова добавка до продуктів. Це може підвищити харчову цінність харчових продуктів і збільшити вміст білка в них.
Харчові добавки:Для приготування дієтичних добавок, таких як білкові порошки або протеїнові батончики.
Косметика та засоби по догляду за шкірою:Він має зволожуючі, антиоксидантні та антивікові властивості, тому його можна використовувати в косметиці та засобах по догляду за шкірою. Це може допомогти підвищити рівень зволоженості шкіри та мінімізувати тонкі лінії та зморшки для молодшої та здоровішої шкіри.
Корми для тварин:Використовується як один з інгредієнтів кормів для тварин. Він може забезпечити додатковий білок для птиці, худоби або домашніх тварин для сприяння росту, розвитку та здоров’я.
Біомедичні дослідження:Він також має деякі застосування в галузі біомедичних досліджень.

7. Застосування та дозування

Зволожувачі/емульсії:Зазвичай вміст у зволожуючих кремах або емульсіях може коливатися від 0,5 до 5 відсотків.

Маски:як одного з основних інгредієнтів масок, його вміст може становити від 1 до 10 відсотків.

Сироватки/есенції:При додаванні до сироваток/есенцій їх вміст зазвичай становить від 1 до 5 відсотків.

Бальзам/крем для губ:вміст бальзаму/крему для губ може становити від 1 до 5 відсотків.

Спрей/тонер:можна додавати до спреїв/тонерів у кількості, як правило, від 0.5 до 2 відсотків.

8. антиоксидантний механізм

Поглинання вільних радикалів:Поліфенольні сполуки та антиоксидантні ферменти в насінні кавуна можуть зменшити пошкодження клітин, спричинене вільними радикалами, захоплюючи їх, нейтралізуючи та стабілізуючи.

Посилення активності антиоксидантних ферментів:такі як супероксиддисмутаза (SOD), глутатіонпероксидаза (GSH-Px) тощо, які можуть сприяти активності внутрішньоклітинних антиоксидантних ферментів і посилювати здатність клітин поглинати вільні радикали.

Пригнічують окислювальний стрес:Окислювальний стрес - це стан, при якому утворюється надмірна кількість внутрішньоклітинних оксидів, що перевищує антиоксидантну здатність клітин. Антиоксидантні речовини в насінні кавуна можуть пригнічувати процес окисного стресу та захищати клітини від окисного стресу.

Підтримка стабільності клітинної мембрани:Окислювальний стрес може призвести до перекисного окислення ліпідів клітинної мембрани, дестабілізуючи клітинну мембрану. Антиоксидантні речовини в насінні кавуна можуть захистити клітинну мембрану від окисного пошкодження та підтримувати її цілісність і функціонування.